Witamina C-400

Witamina C jest witaminą rozpuszczalną w wodzie, która działa jako przeciwutleniacz w organizmie. Zapobiega w ten sposób uszkodzeniom spowodowanym przez wolne rodniki w organizmie. Witamina C bierze również udział w tworzeniu kolagenu, strukturalnej części tkanki łącznej, naczyń krwionośnych, skóry i szkieletu. Witamina C odgrywa również ważną rolę w produkcji neuroprzekaźnika (substancji sygnalizacyjnej) oraz hormonu noradrenaliny, który pełni wiele ważnych funkcji w organizmie, szczególnie poprzez wpływ na nastrój. Jak w przypadku wszystkich witamin i minerałów, izolowana forma witaminy (kwas askorbinowy) nie zawiera substancji wspomagających, które poprawiają wchłanianie i funkcję witaminy. Łagodny niedobór witaminy C może prowadzić między innymi do zmęczenia, krwawienia z dziąseł, krwawienia z nosa i pogorszenia gojenia ran, podczas gdy poważny niedobór witaminy prowadzi do szkorbutu, potencjalnie śmiertelnej choroby, która jednak jest obecnie rzadko spotykana. Witamina C występuje w owocach, warzywach i jagodach.

Witamina C od Innate Response oparta jest na pełnowartościowej żywności (całkowicie, nieprzetworzonej żywności), w przeciwieństwie do izolowanych syntetycznie wytworzonych witamin i minerałów. To dlatego witamina C zachowuje ważne kofaktory potrzebne do maksymalnego wchłaniania przez organizm i komórki. Co czyni Witaminę C-400 wyjątkową, to metoda suszenia. Innate Response nie stosuje tzw. suszenia bębnowego, suszenia rozpylonego ani liofilizacji – metod, które wszystkie uszkadzają surowce. Zamiast tego używają metody suszenia Refractance Window, która jest najdelikatniejszą metodą suszenia, jaka istnieje do tej pory. Metoda ta zachowuje wrażliwe fitochemikalia i wydłuża trwałość produktu.