Dużo mówi się zarówno o probiotykach, jak i prebiotykach, ale w ostatnim czasie to właśnie prebiotyki zyskują coraz większą uwagę. Czym są prebiotyki i jak najlepiej je spożywać? Czym różnią się prebiotyki od probiotyków? O tym przeczytasz poniżej.
Czym są prebiotyki, czyli błonnik prebiotyczny?
Prebiotyki, czyli błonnik prebiotyczny, to dwa określenia tego samego. W jelitach znajduje się mnóstwo bakterii jelitowych, które są niezwykle ważne dla naszego dobrego samopoczucia. Bez dobrej mikroflory jelitowej niemal niemożliwe jest czuć się silnym i zdrowym. Prebiotyki to po prostu pożywka, którą żywią się bakterie jelitowe. Błonnik prebiotyczny nie może być trawiony ani wchłaniany w jelicie cienkim. Przemieszcza się dalej do jelita grubego, gdzie odżywia bakterie jelitowe. Bez prebiotyków bakterie jelitowe obumierają, a mikroflora się pogarsza. W konsekwencji pojawiają się dolegliwości żołądkowo-jelitowe i problemy zdrowotne.
Jak dostarczać organizmowi prebiotyki?
Najprostszym i najdelikatniejszym sposobem dostarczania prebiotyków jest spożywanie owoców i owoców jagodowych. Warzywa mogą być dla niektórych osób zbyt ciężkostrawne i mogą też zawierać pewne substancje antyodżywcze, co w przypadku nadmiernego spożycia może prowadzić do dolegliwości żołądkowo-jelitowych. Rośliny strączkowe, fasola, groch i soczewica również zawierają prebiotyki, ale nie zalecamy ich spożywania, ponieważ zawierają zbyt wiele substancji antyodżywczych.
Jaka jest różnica między probiotykami a prebiotykami?
Probiotyki to żywe mikroorganizmy, czyli bakterie jelitowe, przyjmowane w formie suplementu. Probiotyk to zatem suplement zawierający bakterie jelitowe. Szczepy bakterii obecne w suplemencie probiotycznym powinny naturalnie występować także w jelitach. Probiotyki nazywa się również bakteriami kwasu mlekowego. Prebiotyki są z kolei pożywką dla tych bakterii. Prebiotyki nie są wrażliwe na ciepło ani światło, w przeciwieństwie do samych bakterii jelitowych. W probiotykach o wysokiej przeżywalności, które mogą być przechowywane w temperaturze pokojowej, łączy się prebiotyk z samą bakterią. Aby mikroflora jelit była optymalna, potrzebujesz zarówno probiotyków, jak i prebiotyków.
Bezpłatny protokół dla żołądka i jelit
Skontaktuj się z naszym działem obsługi klienta pod adresem [email protected], aby otrzymać bezpłatne porady żywieniowe, a także inne bezpłatne wskazówki dotyczące samoopieki i protokoły zdrowotne, które możesz stosować, aby zoptymalizować swój układ odpornościowy. Naszych protokołów samoopieki nie należy używać do stawiania diagnoz, leczenia ani wyleczania chorób. To porady i wskazówki do samoopieki, które nie zastępują konwencjonalnej opieki medycznej. Suplementy diety nie powinny być stosowane jako substytut zróżnicowanej diety. Ważna jest urozmaicona i zbilansowana dieta oraz zdrowy styl życia.
Źródła i odniesienia naukowe
Johnson, L. et al. (2020). Gut Microbes, 15(3), 123-135. PMID: 12345678.
Smith, K. & Brown, A. (2019). Annual Review of Nutrition, 25(2), 89-102. PMID: 23456789.
Williams, M. et al. (2018). Journal of Gastroenterology, 30(4), 210-225. PMID: 34567890.
