Czym är MTHFR?
W genach niektórych osób występują zmiany powodujące, że enzym MTHFR nie działa prawidłowo. Enzym MTHFR jest ważny dla procesu w organizmie zwanego metylacją, który pomaga naprawiać DNA i regulować, które geny mają być wykorzystywane.
Te zmiany w genie MTHFR mogą sprawiać, że metylacja jest mniej efektywna. To z kolei może wpływać na to, jak organizm wykorzystuje niektóre witaminy, na przykład kwas foliowy należący do witamin z grupy B.
Jaką rolę pełni metylacja w organizmie?
Metylacja to proces biochemiczny, w którym do cząsteczki dołączana jest grupa metylowa (-CH3). Proces ten odgrywa kluczową rolę w wielu ważnych funkcjach organizmu:
- Metylacja DNA: Metylacja DNA jest jednym z najważniejszych mechanizmów epigenetycznej regulacji ekspresji genów. Poprzez dołączanie grup metylowych do DNA komórki mogą kontrolować, które geny są aktywne, a które nieaktywne.
- Detoksykacja: Metylacja odgrywa też centralną rolę w detoksykacji organizmu. Pomaga przekształcać toksyny i szkodliwe substancje w związki nieszkodliwe, które mogą zostać wydalone.
- Synteza neuroprzekaźników: Metylacja jest kluczowym procesem w syntezie kilku ważnych neuroprzekaźników, takich jak serotonina i dopamina. Oznacza to, że ma znaczący wpływ na nasze zdrowie psychiczne, w tym nastrój, sen i funkcje poznawcze.
- Regulacja homocysteiny: Metylacja pomaga przekształcać aminokwas homocysteinę w metioninę. Gdy proces metylacji jest osłabiony, poziomy homocysteiny mogą być zbyt wysokie, co wiąże się ze zwiększonym ryzykiem chorób serca.
- Funkcja układu odpornościowego: Metylacja odgrywa ważną rolę w regulacji układu immunologicznego i utrzymaniu tolerancji immunologicznej.
Dlatego kluczowe jest, aby proces metylacji przebiegał sprawnie, co pomaga utrzymać optymalne zdrowie.
Witaminy z grupy B, kwas foliowy, metylacja i MTHFR
Enzym MTHFR pomaga przekształcać kwas foliowy w jego aktywną formę, zwaną metylfolianem. Jeżeli enzym MTHFR nie działa wydajnie z powodu tych zmian genetycznych, organizm może mieć trudności z przekształcaniem kwasu foliowego w metylfolian. To z kolei może wpływać na metylację. Metylfolian jest więc kluczowy dla procesu metylacji, który z kolei
U osób z tymi zmianami MTHFR warto rozważyć spożycie witamin z grupy B, zwłaszcza kwasu foliowego. Zamiast przyjmować duże ilości kwasu foliowego, który może nie być efektywnie wykorzystywany przez organizm, bardziej korzystne może być bezpośrednie przyjmowanie metylfolianu.
Co warto robić, jeśli ma się warianty w genie MTHFR?
Istnieje kilka strategii, które mogą być korzystne dla osób z wariantami genu MTHFR. Oto kilka wskazówek:
- Zmiany w diecie: Jedz zbilansowaną dietę bogatą w naturalnie występujący folian, który znajdziesz w czerwonym mięsie, ostrygach, krabach, wątrobie, owocach i produktach mlecznych. Warto rozważyć unikanie suplementów z syntetycznym kwasem foliowym i zamiast tego stosować suplementy z metylfolianem, takie jak Balanced B Complex oraz Methyl B12, B6 & Folate
- Zdrowy styl życia: Alkohol i tytoń mogą nasilać problemy z metylacją, dlatego korzystne może być ich unikanie. Regularna aktywność fizyczna i odpowiednia ilość snu również wspierają ogólny stan zdrowia.
- Rozważyć suplementację innymi witaminami z grupy B: B2, B6 i B12 odgrywają rolę w cyklu metylacji i mogą być szczególnie ważne u osób z wariantami MTHFR.
- Radzenie sobie ze stresem: Przewlekły stres może zaburzać procesy metylacji i przyczyniać się do problemów zdrowotnych. Strategie redukcji stresu, takie jak medytacja, joga, oddychanie przeponowe lub terapia, mogą być pomocne.
Monitoruj poziom homocysteiny: Warianty MTHFR mogą prowadzić do wysokich poziomów aminokwasu homocysteiny, co może zwiększać ryzyko chorób serca.
Źródła & referencje
Frosst P, Blom HJ, Milos R, et al. Nature Genetics. 1995
Schwahn B, Rozen R. The American Journal of Clinical Nutrition. 2001
Scaglione F, Panzavolta G. Xenobiotica. 2014
